7 Ιαν 2017

Κυκλοφόρησε το 17ο Φύλλο της Φωνής της Τσούκας.

Αναζητήστε την:
Στην Τσούκα, από την  Κ. Δέσποινα Παπαγρηγορίου,
Στην Μακρακώμη, από τον Κ. Γεώργιο Χαλή,
Στην Αθήνα και λοιπή Ελλάδα,  στάλθηκε ταχυδρομικά... 
Στο εξωτερικό, στάλθηκε με email...

Χρόνια Πολλά και Καλή Χρονιά, με Υγεία, Ευτυχία και... Τύχη!!

13 Δεκ 2016

Προετοιμασία του 17ου Φύλλου της Φωνής της Τσούκας.

Αγαπητοί συγχωριανοί και φίλοι, Καλό Χειμώνα, Καλές Γιορτές και ο Καινούργιος χρόνος να σας φέρει Υγεία και κάθε Ευτυχία. 

Όπως όλοι γνωρίζετε η "Φωνή της Τσούκας", αισίως έφθασε στο 16ο  φύλλο της και προετοιμάζουμε το 17ο, το οποίο με τη βοήθειά σας θα είναι έτοιμο αρχές Ιανουαρίου 2017. 

Ήδη πολλοί συγχωριανοί μας προσέφεραν διάφορα χρηματικά ποσά για την συνέχιση της έκδοσης της εφημερίδας και αρκετοί εκδήλωσαν την επιθυμία τους για συμμετοχή στην προσπάθεια σύνταξης της. Τους ευχαριστούμε όλους θερμά. 

Καιρός λοιπόν να αρχίσουμε την προετοιμασία της "Φωνής της Τσούκας", με την αποστολή  μέχρι 24 Δεκεμβρίου 2016..

20 Νοε 2016

25 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ, ΗΜΕΡΑ ΕΘΝΙΚΗΣ ΑΝΤΙΣΤΑΣΗΣ

 Συμπληρώνονται φέτος , 74 χρόνια από το κορυφαίο   γεγονός   της Ελληνικής Εθνικής
Αντίστασης στην Νεότερη Ιστορία, την ανατίναξη της γέφυρας του Γοργοποτάμου από τις δυνάμεις του ΕΛΑΣ, του ΕΔΕΣ και Βρεττανών κομάντος την νύχτα της 25ης Νοεμβρίου 1942 κάτω από την προσωπική καθοδήγηση του Άρη Βελουχιώτη ηγέτη του ΕΛΑΣ και του Ναπολέοντα Ζέρβα ηγέτη του ΕΔΕΣ. 
Η ανατίναξη της γέφυρας  καθυστέρησε για αρκετές εβδομάδες τον ανεφοδιασμό των Γερμανών που μάχονταν στην Αφρική , έδωσε το έναυσμα να φουντώσει το αντάρτικο στα βουνά της Ρούμελης, ανύψωσε το ηθικό των Ελλήνων και καταξίωσε τον ένοπλο αγώνα στην συνείδηση των συμμάχων. Η Εθνική Αντίσταση που επετειακά τιμάται την ημέρα αυτή, έχει αποτελέσει αντικείμενο  ιδεολογικών αντιπαραθέσεων  από ιστορικούς  ερευνητές.
Από τα πιο συζητημένα θεματικά πεδία αντιπαραθέσεων αυτής της περιόδου είναι τα εξής:
1. Υπήρξε καθολική η Αντίσταση  ή όχι;

23 Σεπ 2016

ΑΡΩΣΤΟΙ ΜΕ ΕΙΔΙΚΕΣ ΔΙΑΙΤΕΣ

Γράφει ο γιατρός Κωνσταντίνος Δ. Ρέλλος, Διευθυντής Παθολογικής Κλινικής Γ.Ν-Κ.Υ Σητείας, Παθολόγος.
  Ο γιατρός ο οποίος κάνει τη διάγνωση μιας νόσου, είναι υποχρεωμένος να ορίσει και τον τύπο της δίαιτας, την οποία πρέπει να ακολουθήσει ο ασθενής. Η σωστή διαιτητική προσπάθεια, προϋποθέτει μια στενή συνεργασία, μεταξύ του γιατρού και του ασθενούς. Τα κυριότερα περιστατικά, που έρχονται αυτή τη στιγμή στη μνήμη μου, σχετικά με τα ειδικά διαιτολόγια τα οποία είχα δώσει στους ασθενείς μου, είναι κυρίως τα εξής:
 ΠΕΡΙΣΤΑΤΙΚΟ 1ο
Το περιστατικό αυτό συνέβη στην Αθήνα, προ πολλών ετών, όταν τότε έκανα την ειδικότητα της Παθολογίας. Επρόκειτο για ασθενή, ο οποίος στο επάγγελμα ήτανε γιατρός, 60 χρονών τότε, σήμερα είναι μακαρίτης, που ερχότανε σε μένα για 5 συνεχή χρόνια. Η ιστορία αυτή με δίδαξε ότι ο άνθρωπος δεν πρέπει να απορεί για οτιδήποτε παράξενο συναντήσει. Ο γιατρός υπέφερε από έλκος δωδεκαδακτύλου και πάθαινε μικρές γαστρορραγίες οι οποίες ήταν ελαφρές και τις πέρναγε στο σπίτι του. Στο τέλος κάθε αιμορραγίας, ερχότανε στην κλινική μας για να τον συμβουλεύσω τα περί διαίτης. Έπαιρνε χαρτί και μολύβι και με θρησκευτική ευλάβεια, έγραφε αυτά που του υπαγόρευα.
ΣΥΝΙΣΤΩΝΤΑΙ:
         Μικρά και συχνά γεύματα, ανά 2 με 3 ώρες.
         Τα φαγητά να είναι κρύα και να μασώνται καλά.
         Κρέας ή ψάρι, βραστό ή ψητό ή στη σχάρα χωρίς καρυκεύματα.
         Αυγά βραστά, ζυμαρικά, ρύζι ή πατάτες, βραστές ή πουρέ.
         Ψωμί ή φρυγανιά.
         Τομάτα χωρίς φλούδα και κολοκυθάκια βραστά χωρίς σπόρια.
         Γάλα ή ρυζόγαλο.
         Όλα τα υπόλοιπα, απαγορεύονται αυστηρά.

Όταν τέλειωνε η υπαγόρευση μιας δίαιτας, με ρωτούσε: